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ラーメン暖暮

天文館周辺で飲むとどうしても〆のラーメンの魅惑に勝てません(笑)最近では新しいラーメン屋もいろいろとオープンしてるのでさらに行きたいところが増えてます。。。
その中で8月にオープンした博多ラーメンのお店。福岡のチェーン店のようです。
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注文の際に麺の固さ、辛味タレの量、ネギの量など聞いてくれますので、好みのものを頼めるようですが、初めてなので、とりあえず麺の固めのみ。
味は博多ラーメンというよりはちょっとこってり気味かも。私の好みからすると先日の壱旨の方が好み。
一緒に入った一人がトイレに入ってる間にラーメンが出てきたのですが、戻ってくるなり「ラーメンが伸びてるかもしれませんから作りなおしもできます」と言ってきたのには驚きました。頼めば作りなおしてくれるのでしょうけど、その姿勢は好感持てました。

ラーメン暖暮

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